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無麩質|有機薑黃糙米麵條 x2盒

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效期:2019/05/22

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100%使用台灣新鮮有機全糙米粒製作,非使用碎米,

含膳食纖維、B群等,保留糙米完整營養素。

易消化、好吸收。無添加澱粉、無添加物、無添加色素~
適合各年齡層食用。
驗證單位:采園生態驗證有限公司有機證書字號:EG-12703P1Z

成分:有機糙米(台灣)
保存期線:2年
產地:台灣

全穀包含麩皮、胚芽及胚乳,留下穀物營養精華。

無任何化學添加物,利用最單純的原料製作健康零負擔的糆條,享受穀物的多變化。
選用台灣有機糙米製作,與農民契作的有機新鮮糙米,堅持不使用碎米,保留整顆糙米的完整營養;

與有機農場契作,以行動相挺在地農民的「心」「勞」,也保護這片美麗的土地。

  • ☆☆100% 全穀物,無麩質,零添加物,含膳食纖維,自然Q彈!

 

講求新鮮、有機
更注重健康、養生

源順有機糙米米粉是採用台灣契作當期之有機新鮮糙米精製而成,除了講求新鮮、有機以外,更注重健康、養生!

100%使用台灣新鮮有機全糙米粒製作,非使用碎米,含膳食纖維、B群等,保留糙米完整營養素。易消化、好吸收。

無添加澱粉、無添加物、無添加色素~
適合各年齡層食用。

※烹煮方式:將有機糙米米粉過水潤濕後瀝乾備用(勿浸泡),待食材均烹煮完成後,加入備用的米粉,煮約3~4分鐘即可上桌!
※無論煮湯或炒米粉皆是美味。

☆烹煮方式:

  1. 先將800毫升水煮沸(一球糆所需水量)。
  2. 丟入糆條,並保持水微沸的情況,以中火煮約12分鐘左右。(可依個人喜好斟酌時間)
  3. 將糆條撈起過冷水,以增加米糆條Q度。(此步驟僅供參考,請依個人口感決定)加入已備好的醬汁和材料,即可享用自然美味的米麵條。

☆美味小撇步:
米糆條適合不同國情風味的醬汁。可加入日式Soba醬、義大利麵醬、台式麻醬哦
~

~~小提醒~~

因無任何化學添加物,所以煮麵水會比小麥麵混濁,那即是”米漿水”,可加入玉米粒、洋蔥、火腿等,煮成香濃的玉米濃湯。

  1. 糆條顏色不均屬正常現象,請安心食用。

《源順食品》 
前身源自先祖於清末設籍南台灣,以銷售麵粉、麵線及碾米等相關業務。歷經日據時期,於當時入籍雲林土庫正式設立碾米廠,同時因應時代背景,亦加入銷售大麵 (即豆簽)業務。
民國38年,第二代正式獨立經營,吳添源先生遷址至虎尾同時成立源順食品廠。同時開拓米粉生產事業,至此源順食品廠的業務蒸蒸日上,奠立良好基礎。民國50年代初期,吳創辦人開始思考有關米粉靠天吃飯的困難。當時設備不足,米粉在製程中的乾燥僅能依賴天候。

全台首創100%糙米米粉
隨著米粉的競爭淪為價格戰,”米粉”不再是以”米”為原料,而是添加玉米澱粉的調和米粉,源順食品總經理覺得這樣的調合米粉,只有口感可言,並沒有米的價值,於是他下定決心要做出具有營養價值的純米米粉。在這樣的理想之下,含有麩皮的糙米自然成為首選。有了這樣的想法,他便開始不斷地思索如何才能克服目前的技術,製作出純糙米米粉且無添加物。
為了作出100%糙米米粉,他花了一年的時間尋找品種,不斷地試作。在這尋找的過程中,他問過糧商、也問過農業改良場,希望可以用最新鮮、最優質的米,作出最值得驕傲的米粉。終於,在2007年以顛覆傳統的製造方式,源順食品成功推出了全台首創的100%糙米米粉。

加工條件的專業堅持
除了原料供應之外,源順食品廠更是大力引進先進研磨設備。各式食品原料及傳統中草藥材,可針對不同需求做專業研磨;對於即食商品的加工,源順更是提供了膨發、低溫烘焙、蒸煮、瞬間熟化等方式,滿足商品不同屬性的特色。無論是在商品研發、各式OEM、ODM,皆能達成客製化的要求。
今年(2013)源順食品更成為有機加工廠,所開發的產品將與源順”無人工添加”的理念更為契合;也讓中小型有機生產者有更多加工的機會,延伸更多的有機加工品。

 

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